Four à bois ou à gaz Alfa Pizza Quatre pro
Four à bois ou à gaz Alfa Pizza Quatre pro
Capacité : le volume intérieur du four autorise la cuisson de quatre pizzas à la fois ou de plusieurs plats.
Technologie Evolution : plan réfractaire et voûte inox permettent de mettre le four en chauffe en seulement 30 minutes. Moins de bois, c’est
aussi des économies et une plus forte rentabilité. Sa porte en vitrocéramique permet de surveiller la cuisson à chaque instant.
Mobilité : quatre roues permettent des déplacements faciles et rapides au quotidien.
Le conduit de fumée et la cheminée sont vendus séparément en option.
Disponible en version top.
Disponible en version gaz méthane et GPL.
| Sole LxP (bois) de ce Four Alfa Pizza | 90 x 60 cm |
|---|---|
| Sole LxP (gaz) pour ce Four Quatre pro | 78 x 60 cm |
| Hauteur de la sole du Four Quatre pro Alfa Pizza | 110,4 cm |
| Fournée du pain | 4 kg |
| Nombre de pizzas à la fois | 3 |
| Pizzas par heure pour ce Alfa Pizza Quatre pro | 60 |
| Consommation de bois | 4,5 kg/h |
| Consommation de GPL | 1,35 kg/h |
| Consommation de méthane | 1,80 m3/h |
| Température maximum | 450°C |
| Cheminée | Ø 18 cm |
| Poids pour ce Four Quatre pro Alfa Pizza | 240 kg |
| Couleur disponible | Corten |
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