Four à bois ou à gaz Alfa Pizza Achille
Four à bois ou à gaz Alfa Pizza Achille
Cœur du four en matériau réfractaire de 7,5 cm d’épaisseur.
Temps de chauffe : 25 minutes.Les commandes ergonomiques permettent de régler la flamme avec précision.
Polyvalence : le four à bois professionnel Achille peut cuire des préparations dans des plats à four, des moules de tailles différentes ou des
pizzas à même la sole. l'Alfa Pizza Achille ne nécessite pas de travaux de maçonnerie, le Four Achille Alfa Pizza s’installe sans son socle
sur le plan d’une cuisine existante.
Le conduit de fumée et la cheminée sont vendus séparément en option.
Achille est disponible en version gaz méthane et GPL
| Sole LxP (gaz) de ce Four Alfa Pizza: | 86 x 50 cm |
|---|---|
| Hauteur de la sole pour ce Four Achille: | 110 cm |
| Montée en température: | 25’ |
| Fournée du pain pour ce Four Achille Alfa Pizza : | 4 kg |
| Nombre de pizzas à la fois: | 2 |
| Pizzas par heure de ce Four Alfa Pizza Achille: | 40 |
| Consommation de GPL: | 1,35 kg/h |
| Consommation de méthane: | 1,80 m3/h |
| Température maximum: | 450°C |
| Cheminée: | Ø 15 cm |
| Poids pour ce Four Alfa Pizza: | 220 kg |
| Couleur disponible: | gris argent |
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