Four à bois ou à gaz Alfa Pizza Quick
Four à bois ou à gaz Alfa Pizza Quick
Conception : coupole en acier inoxydable isolée thermiquement. Performante, le Four Alfa Pizza Quick permet d’atteindre la bonne
température de cuisson en 30 minutes. Résistante, elle assume la cadence de longues journées et soirées de travail.
Productivité : Quick Alfa Pizza possède un vaste plan de cuisson (120 x 90 cm) pour enfourner jusqu’à sept pizzas à la fois ou contenir
plusieurs types de moules ou plats.
Intérêt culinaire : grande diversité de recettes, cuisson à la flamme ou lente. Alfa Pizza Quick accompagne vos menus de l’apéritif au dessert
ou agrémente vos soirées à thèmes.
Quick Alfa Pizza est disponible aussi en version gaz méthane et GPL. Disponible aussi en version TOP. Le conduit de fumée et la cheminée
sont vendus séparément en option.
| Sole LxP (bois): | 120 x 90 cm |
|---|---|
| Hauteur de la sole de ce Four Alfa Pizza Quick: | 115 cm |
| Montée en température de ce Four Alfa Pizza: | 35’ |
| Fournée du pain: | 6 |
| Nombre de pizzas à la fois: | 6 |
| Pizzas par heure pour ce Four Quick: | 110 |
| Consommation de bois: | 7 kg/h |
| Consommation de GPL: | 1,20 kg/h |
| Consommation de méthane: | 1,58 m3/h |
| Température maximum: | 450°C |
| Cheminée: | Ø 25 cm |
| Poids de ce Four Alfa Pizza: | 330 kg |
| Couleur disponible: | rouge antique |
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